Pudim de abacaxi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de açúcar para o caramelo
- 4 xícara chá de suco de abacaxi
- 2 colher sopa de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, colocar o açúcar e levar ao fogo mexendo sempre por 10 minutos ou até
derreter e virar caramelo. Retirar do fogo e espalhar por uma forma de pudim de 30 cm de
diâmetro. Reservar. No liqüidificador, bater os demais ingredientes e despejar na forma
caramelada. Levar ao forno, preaquecido, em banho-maria por 45 minutos ou até que, ao
enfiar um palito, ele saia limpo. Retirar do forno, levar à geladeira por 3 horas,
desenformar e servir a seguir.
