Receita do caderno
Pudim de abacaxi com Licor de Laranja
Ingredientes: 1 lata de abacaxi em calda (500 gramas) 2 colheres de sopa de licor de laranja 3 colheres de sopa de fécula de batata 1 lata de leite condensado...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- No liquidificador, bata as fatias de abacaxi e reserve duas para decorar. Continue batendo e acrescente, o leite condensado, os ovos, o licor e a fécula de batata. Despeje na forma caramelizada. Leve ao forno pre-aquecido a 180ºC em banho-maria por aproximadamente 50 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Corte as fatias restantes ao meio e decore o pudim. No lugar da fécula de batata, você pode usar amido de milho ou farinha de trigo.
- Rendimento: 6 porções
