Receita do caderno
Pudim de abacaxi e ameixa
Ingredientes: 3 colher sopa de amido de milho 2 xícara chá de suco de abacaxi 1 xícara chá de açúcar 1 lata de leite condensado (395 gramas) 8 ameixas secas...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar no liquidificador o leite condensado, o suco de abacaxi, o amido de milho e os
- ovos e bater por 2 minutos. Caramelizar o açúcar em uma panela e espalhar em 8 forminhas
- com capacidade para 150 ml cada uma. Colocar uma ameixa em cada uma delas, despejar o
- creme e levar para assar em banho-maria por 1 hora, ou até o pudim ficar consistente e
- dourado. Deixar esfriar, desenformar e servir em seguida.
