Receita do caderno
Pudim de Abóbora
Ingredientes: 500 gramas de abóbora ou moranga cortada em pedaços 4 colher sopa de amido de milho 1 colher chá de canela em pó 1 colher sopa de manteiga 2...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 11 separados
Modo de preparo
- Cozinhar a abóbora com 1 xícara de água até ficar macia. Escorrer e bater no
- liquidificador com os ingredientes restantes, menos o coco. Juntar o coco e misturar.
- Reservar. Colocar o açúcar numa forma para pudim com capacidade para 2 litros e levar ao
- forno até formar um caramelo, segurando a forma com um pano de prato e levar ao forno
- moderado preaquecido (180ºC) em banho-maria ou até que enfiando uma faca no centro ela
- saia limpa. Deixar esfriar e desenformar.
