Receita do caderno
Pudim de abóbora com calda de coco
Ingredientes: 1 xícara chá de açúcar para caramelizar 2/3 xícara chá de coco ralado 2 xícara chá de açúcar 2 xícara chá de leite 4 colher sopa de amido de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 12 separados
Modo de preparo
- Bater no liqüidificador o purê de abóbora, a margarina, o açúcar, os ovos, o coco, o
- leite e a maisena até obter um creme homogêneo. Colocar o açúcar na forma de pudim e
- levar ao fogo para caramelizar. Despejar o pudim e levar para cozinhar em banho-maria por
- 1 hora e 30 minutos. Esperar esfriar e desenformar. Levar para gelar por 2 horas.
- Calda:
- Levar ao fogo todos os ingredientes, deixar levantar fervura e mexer por 3 minutos. Deixar
- esfriar e cobrir o pudim.
