Pudim de açaí
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 300 ml de polpa de açaí
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de água
- 4 ovos
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador a polpa de açaí, o leite condensado, os ovos e uma pitada de sal. Numa panela, forme uma calda de caramelo em ponto de fio, usando a água e o açúcar. Numa forma de pudim, coloque o caramelo. Cubra com a mistura de açaí. Leve ao forno em banho-maria até firmar. Deixe o pudim esfriar antes de tirar da forma.
