Receita do caderno
Pudim de açaí
Ingredientes: 300 ml de polpa de açaí 1/2 xícara de chá de açúcar 1 lata de leite condensado 1 xícara de chá de água 4 ovos Sal
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata no liquidificador a polpa de açaí, o leite condensado, os ovos e uma pitada de sal. Numa panela, forme uma calda de caramelo em ponto de fio, usando a água e o açúcar. Numa forma de pudim, coloque o caramelo. Cubra com a mistura de açaí. Leve ao forno em banho-maria até firmar. Deixe o pudim esfriar antes de tirar da forma.
