Pudim de ameixa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de ameixas-pretas sem caroços
- 1/2 xícara chá de licor de cacau
- 1 xícara chá de açúcar
- 2 latas de leite (usar a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, levar ao fogo o açúcar, mexendo sempre, por 10 minutos ou até virar um
caramelo. Espalhar em uma forma de buraco no meio e reservar. No liqüidificador, bater
os ingredientes restantes, despejar na forma caramelada e levar ao forno, preaquecido, em
banho-maria, por 40 minutos. Retirar do forno, deixar esfriar, levar à geladeira por 2
horas e desenformar.
