Receita do caderno
Pudim de ameixas light
Ingredientes: 100 gramas de ameixas pretas secas sem caroço 4 colheres rasas sopa de amido de milho 2 colheres de sopa de adoçante em pó 3 xícaras de chá de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a água, as ameixas e o adoçante e vá mexendo até levantar fervura. Baixe o fogo e deixe cozinhar por 2 minutos. Espere amornar e bata no liqüidificador com o leite e o amido de milho. Em seguida, volte ao fogo mexendo sempre até obter um creme espesso. Espere amornar novamente e junte os cubinhos de maçã. Despeje em uma fôrma de bolo inglês molhada e leve à geladeira até firmar. Desenforme e decore com as fatias de maçã.
- Rendimento: 8 porções
