Pudim de amêndoas

Ingredientes: 200 gramas de amêndoas peladas 1 colher (sobremesa) de raspa de limão 200 gramas de açúcar 100 gramas de manteiga 6 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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200 gramas de amêndoas peladas1 colher (sobremesa) de raspa de limão200 gramas de açúcar100 gramas de manteiga6 ovos

Vamos cozinhar

Misturar as amêndoas moídas à manteiga, até ficar bem ligado. Juntar o açúcar, a raspa de limão, as gemas e, por último, as claras batidas em neve. Despejar em forma untada com manteiga e levar ao forno para assar em banho-maria.

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