Receita do caderno

Pudim de amêndoas

Ingredientes: 1/2 quilo de amêndoas moídas 150 gramas de manteiga 1/2 quilo de açúcar 1 dúzia de gemas

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

0 de 4 separados

1/2 quilo de amêndoas moídas150 gramas de manteiga1/2 quilo de açúcar1 dúzia de gemas

Vamos cozinhar

Fazer uma calda em ponto de pasta e juntar a manteiga imediatamente. Colocar as gemas, uma a uma, e, em seguida, as amêndoas. Cozinhar em banho-maria, numa forma untada com manteiga.

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