Receita do caderno
Pudim de arroz com coco
Ingredientes: 1 xícara de chá de arroz cozido sem tempero 1 colher (café) de essência de baunilha 100 gramas de coco ralado e hidratado 2 xícaras de chá de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata os ovos com o açúcar, o sal, o leite, o arroz e o coco, reservando uma colher de sopa para salpicar o recipiente. Unte uma forma para pudim com a manteiga, salpique o coco reservado e acrescente a mistura batida. Asse em banho-maria em forno médio pré aquecido por, aproximadamente, 45 minutos. Desenforme depois de gelado e polvilhe açúcar e canela.
- Rendimento: 8 porções
