Pudim de Arroz Doce
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 colheres de sopa de creme vegetal
- 1/2 xícara de chá de uvas passas
- 2 xícaras de chá de água
- 1 litro de leite desnatado
- 25 envelopes adoçante
- 2 gemas
🔥 Modo de Preparo
Untar uma fôrma de furo central média (22 cm de diâmetro). Reservar. Em uma panela,
ferver a água e junte o arroz. Desligar o fogo e deixar de molho por 15 minutos.
Acrescentar o leite e cozinhar em fogo baixo, até começar a secar. Acrescentar as gemas,
as passas, a baunilha, o creme vegetal e cozinhar por mais 2 minutos. Retirar do fogo,
junte o adoçante e misture bem. Coloque na fôrma reservada, apertando com as costas da
colher. Cobrir com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas. Desenforme sobre um
prato grande e servir em seguida.
