Receita do caderno
Pudim de banana
Ingredientes: 1 colher sopa de farinha de trigo 1 lata de leite condensado 2 medidas da lata de água 2 bananas nanicas Suco de limão 8 ovos Calda: 1 xícara de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela colocar o açúcar e a água. Misturar com uma espátula (não mexer mais).
- Adicionar o suco de limão. Deixar ferver até obter uma calda cor de caramelo (9 a 10
- minutos). Reservar. No copo do liquidificador colocar a água, o leite condensado, os ovos
- e a farinha. Bater e desligar. Acrescentar as bananas picadas e o suco de limão. Bater
- para se agregarem. Colocar em uma assadeira redonda com a calda reservada. Levar ao forno
- preaquecido 180° graus em banho-maria por 40 minutos. Após assar, desenformar. Decorar
- com rodelas de banana. Desenformar ainda quente para não grudar no fundo.
