Pudim de banana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1 e 2/3 xícara de açúcar
- 2/3 xícara de manteiga
- 3 bananas tipo Terra maduras
- 1 colherinha de suco de limão
- 1 casca de limão ralada
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar e descascar as bananas. Bater os ovos com o açúcar até ficar com uma cor
clara. Adicionar as bananas maduras amassadas, a casca do limão, a manteiga e o leite de
coco. Misturar bem. Untar uma forma e colocar a massa dentro. Assar a 177oC por 45 minutos
aproximadamente. Introduzir um palito na massa, se sair limpo já está cozida. Servir
como sobremesa em qualquer das refeições.
