Pudim de banana com café
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 4 bananas-nanicas
- 1/4 de xícara de chá de castanha-do-pará picada
- 1/2 xícara de chá de açúcar (para caramelizar)
- 3 colheres de sopa de pó de café
- 1/2 xícara de chá de leite em pó
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o forno a 220 °C. Caramelize uma forma de 18 cm de diâmetro de furo central. Reserve. Prepare o café com a água. No liquidificador, bata o café, o açúcar, as bananas picadas, os ovos, o leite em pó, o leite e a castanha. Ponha o pudim na forma e asse em banho-maria no forno por uma hora. Sirva. Use bananas bem maduras para um melhor resultado.
Rendimento: 8 porções
