Pudim de banana da terra
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
Avalie
3.7
/ 5
312 votos
🛒 Ingredientes
- 4 bananas-da-terra cozidas com pouca água
- 125 gramas de queijo minas tipo meia cura ralado
- 250 gramas de açúcar (2 xícaras)
- 125 gramas de manteiga (1 xícara)
- 1 pitada de noz moscada
- 1 pitada de sal
- 3 gemas
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bata as bananas no liquidificador para obter um purê. Acrescente os demais ingredientes aos poucos. Asse o pudim em banho-maria em uma forma untada. Cubra com uma calda de caramelo preparada a parte e acompanhe com uma calda de goiabada.
