Pudim de batata doce com calda de goiabada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
- 1 batata doce grande ralada
- Margarina para untar
- 3 ovos
- Calda:
- 1 e 1/2 xícaras de chá de goiabada cremosa
- 1 e 1/2 xícaras de chá de água
🔥 Modo de Preparo
Bata os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje em uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré aquecido, em banho-maria, por 45 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
Calda:
Leve ao fogo médio a goiabada, a água e cozinhe até derreter e ficar homogêneo. Desenforme o pudim e regue com a calda antes de servir.
Rendimento: 8 porções
