Receita do caderno
Pudim de baunilha
Ingredientes: 3 colher sopa de essência de baunilha 1 colher sopa de amido de milho 3 xícara chá de açúcar 1 litro de leite 4 ovos
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Levar 1 xícasra chá de açúcar ao fogo, mexendo sempre, por 10 minutos ou até virar
- um caramelo. Espalhar em uma forma de buraco no meio e reservar. Bater os demais
- ingredientes no liqüidificador por 10 minutos e despejar na forma caramelizada. Levar ao
- forno, preaquecido, em banho-maria por 35 minutos ou até que, enfiando um palito, ele
- saia limpo. Retirar do forno, deixar esfriar e levar à geladeira por 3 horas. Retire,
- desenformar e servir.
