Receita do caderno

Pudim de baunilha

Ingredientes: 1 colher chá de essência de baunilha 1 colher sopa de adoçante líquido 2 xícara chá de leite desnatado 6 gemas de ovo

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 colher chá de essência de baunilha1 colher sopa de adoçante líquido2 xícara chá de leite desnatado6 gemas de ovo

Vamos cozinhar

Aquecer o leite, juntar o adoçante e a essência de baunilha. Misturar bem e
reservar. Bater as gemas até ficarem espumantes e esbranquiçadas, juntar a mistura
reservada e bater por mais alguns segundos. Untar com óleo forminhas individuais
refratárias, despejar o creme, dividindo-o entre elas. Assar em banho-maria, com o forno
a 180°C por 40 minutos.

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