Receita do caderno
Pudim de Baunilha Light
Ingredientes: 2 xícaras de chá de leite desnatado 1 colher de sopa de adoçante 1 colher de chá de essência de baunilha 4 colheres de chá de óleo 8 cerejas,...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque o leite, o adoçante e a essência de baunilha numa panela pequena e leve ao fogo
- baixo para aquecer. Coloque as gemas numa batedeira e bata até obter um creme branco e
- espesso. Junte o leite quente, aos poucos, aos ovos batidos e misture bem. Untar 4
- forminhas para ramequins com óleo. Coloque o creme de baunilha dentro de cada forminha.
- Ligue o forno em temperatura média (180 graus). Leve uma leiteira com água ao fogo alto
- para ferver. Coloque as forminha sobre uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido.
- Acrescentar a água fervendo na assadeira, cuidando para não molhar os pudins. Deixar os
- pudins cozinharem por cerca de 40 minutos ou até que fiquem firmes. Retirar os pudins do
- forno e esperar esfriar. Cobrir com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 1
- hora ou até que fiquem gelados. Lavar as cerejas sob água corrente e servir 2 cerejas
- sobre cada pudim.
