Receita do caderno
Pudim de bêbado
Ingredientes: 1 xícara chá de açúcar para caramelizar 1/4 xícara chá de licor de cacau ou banana 1/4 xícara chá de conhaque 2 colher sopa de cacau em pó 1...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Levar a forma com o açúcar na boca do fogão para caramelizar. Enquanto isso, bater
- todos os ingredientes do pudim no liqüidificador, até ficar bem homogêneo. Quando a
- calda estiver pronta, gire em torno da forma para cobri-la e despejar o creme. Levar para
- assar em banho-maria, ou em panela especial para pudim, por cerca de 50 minutos, ou até
- firmar. Levar para gelar e desenformar depois de frio. Sirva em seguida.
