Receita do caderno
Pudim de biscoito
Ingredientes: 10 colher sopa de açúcar 2 e 1/2 xícara chá de leite 1/3 xícara chá de água 1 xícara chá de açúcar 1 pacote de biscoito champanhe 4 ovos
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar o açúcar com a água e levar ao fogo até caramelizar. Colocar em uma forma de
- pudim e gire para cobrir por igual as laterais. Reservar. Bater os ingredientes restantes
- no liqüidificador até ficar homogêneo. Despejar na forma. Colocar 2 xícaras chá de
- água na panela de pressão e a forma com cuidado. Tampar e deixar cozinhar por 20
- minutos depois de iniciado o chiado. Deixar perder toda a pressão naturalmente, abrir e
- levar gelar por 4 horas antes de desenformar.
