Pudim de biscoito e leite condensado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 20 biscoitos amanteigados sabor leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, em fogo médio, coloque o açúcar e junte a água até obter uma calda. Caramelize uma forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro com essa calda e reserve. Bata os biscoitos, os ovos, o leite condensado e o leite no liquidificador e despeje na forma com cuidado. Leve ao forno médio, pré aquecido, em banho-maria, por 1 hora. Espere esfriar e desenforme. Leve à geladeira por 2 horas e sirva gelado.
Rendimento: 8 porções
