Pudim de biscoitos e caramelo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de biscoito trufas e morangos
- 1 xícara de chá de açúcar (para o caramelizar)
- 1 vidro de leite de coco (pequeno)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Faça a calda com o açúcar e carameliza uma forma de anel. Bata no liquidificador os ovos, a manteiga o leite condensado o creme de leite o leite de coco e os biscoitos (reserve alguns para decorar). Derrame cuidadosamente essa massa na forma caramelizada. Cozinhar em banho maria por 30 minutos ou até espetar um palito e esse saia limpo. Leve a geladeira por algumas horas. Quando estiver bem frio, desenforme o pudim e decore com biscoitos reservados. Se preferir polvilhe chocolate granulado e calda de caramelo nas porções servidas.
Rendimento: 8 porções
