Receita do caderno
Pudim de biscoitos e caramelo
Ingredientes: 1 pacote de biscoito trufas e morangos 1 xícara de chá de açúcar (para o caramelizar) 1 vidro de leite de coco (pequeno) 1 colher de sopa de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Faça a calda com o açúcar e carameliza uma forma de anel. Bata no liquidificador os ovos, a manteiga o leite condensado o creme de leite o leite de coco e os biscoitos (reserve alguns para decorar). Derrame cuidadosamente essa massa na forma caramelizada. Cozinhar em banho maria por 30 minutos ou até espetar um palito e esse saia limpo. Leve a geladeira por algumas horas. Quando estiver bem frio, desenforme o pudim e decore com biscoitos reservados. Se preferir polvilhe chocolate granulado e calda de caramelo nas porções servidas.
- Rendimento: 8 porções
