Pudim de café
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de café em pó
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- Manteiga ou margarina para untar
- 3 xícaras de chá de leite
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o leite até o ponto de fervura juntamente com o café em pó e deixe descansar durante 25 minutos. Coe. Pré aqueça o forno em temperatura média (170º). Bata ligeiramente os ovos com o açúcar. Acrescente a mistura de ovos bem devagar ao leite com café e o amido de milho,bata muito bem. Coloque numa forma para pudim untada ou em 6 tigelinhas de vidro refratário untadas. Leve ao forno em banho-maria durante meia hora ou até que o pudim fique firme.
Rendimento: 6 porções
