Receita do caderno
Pudim de café
Ingredientes: 1/2 xícara de chá de café em pó 3 colheres de sopa de amido de milho 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar Manteiga ou margarina para untar 3 xícaras...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Aqueça o leite até o ponto de fervura juntamente com o café em pó e deixe descansar durante 25 minutos. Coe. Pré aqueça o forno em temperatura média (170º). Bata ligeiramente os ovos com o açúcar. Acrescente a mistura de ovos bem devagar ao leite com café e o amido de milho,bata muito bem. Coloque numa forma para pudim untada ou em 6 tigelinhas de vidro refratário untadas. Leve ao forno em banho-maria durante meia hora ou até que o pudim fique firme.
- Rendimento: 6 porções
