Receita do caderno
Pudim de café
Ingredientes: 1 colher sopa cheia de margarina 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 xícara de chá de café bem forte 1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Derreter a margarina, juntar a farinha, depois o café e o leite, mexendo sempre, até
- formar um creme. Retirar do fogo e, quando estiver momo, vá juntando as gemas, uma a uma,
- alternando com o açúcar e misturando bem, até acabarem os ingredientes. Por fim, juntar
- cuidadosamente as claras batidas em neve e cozinhar em banho-maria, numa fôrma untada com
- margarina, durante 45 minutos. Servir com chantilly.
