Receita do caderno
Pudim de café
Ingredientes: 1 colher sopa de açúcar de confeiteiro 1 colher chá de café solúvel 1 colher sopa de conhaque 1 xícara de açúcar mascavo 4 xícara de leite 5...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 8 separados
Modo de preparo
- Escaldar o leite com o café solúvel. Bater as gemas ligeiramente. Juntar o açúcar.
- Acrescentar o leite com o café bem lentamente. Adicionar o conhaque e por fim as claras
- em neve. Colocar em forminhas individuais e assar em banho-maria, até que, enfiando uma
- faca, ela saia limpa. Levar à geladeira por algumas horas. Desenformar e salpicar com o
- açúcar de confeiteiro e o café solúvel.
