Receita do caderno
Pudim de canela
Ingredientes: 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina 1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo 1/4 xícara de chá de açúcar mascavo 1 colher de chá de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Pré aqueça o forno a 180º. Unte uma forma refratária com capacidade de 1 litro. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme liso e leve. Junte o Karo e o ovo e bata bem. Peneire a farinha com o fermento e a canela em pó e junte à manteiga, junto com o leite. Misture bem. Coloque a mistura na forma e asse até que cresça bem e um palito espetado no meio saia limpo.
- Enquanto isso, prepare o molho:
- Coloque todos os ingredientes em uma panela pequena e deixe ferver em fogo brando, mexendo constantemente. Deixe ferver por 3 a 4 minutos, sem parar de mexer. Deixe esfriar até que engrosse ligeiramente. Retire do forno e derrame 1/3 do molho por cima. Sirva quente, com o molho restante em uma molheira.
- Rendimento: 6 porções
