Receita do caderno
Pudim de cará amazonense
Ingredientes: 2 xícaras de chá de cará cozido e espremido 1 xícara de chá de queijo meia-cura ralado 100 gramas de queijo parmesão ralado 1 colher de sopa de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa vasilha, misturar o cará com os queijos, as gemas, a manteiga e o açúcar. Bater as
- claras em neve e acrescentar à mistura cuidadosamente. Colocar a massa numa fôrma untada
- com 20 cm de diâmetro e levar ao fomo preaquecido, a temperatura alta, por 50 minutos ou
- até que, espetando um palito, este saia seco.
