Pudim de caramelo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 1 colher chá de baunilha
- 1 e 1/2 xícara de acúcar
- 3 e 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Derreter o açúcar (1/2 xícara) e caramelar uma forma de pudim. Numa vasilha grande bater
os ovos com 1/2 xícara de açúcar e a baunilha. Aos poucos, juntar o leite, batendo até
obter uma mistura uniforme, mas não deixando espumar. Levar ao forno em banhomaria e
assar por uns 60 minutos ou até que, enfiando uma faca, ela saia limpa. Deixar esfriar
completamente. Levar à geladeira por aproximadamente 1 hora. Passar uma faca em volta da
forma e desenformar o pudim.
