Pudim de cenoura com chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 2 cenouras médias raladas
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/3 xícara de chá de água
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Dissolva o açúcar e o chocolate na água e leve ao fogo brando, sem mexer, por 10 minutos ou até formar um caramelo espesso. Despeje em uma forma para pudim de 20cm de diâmetro e reserve. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a cenoura. Despeje na forma e leve ao forno médio, pré aquecido, em banho-maria, por 45 minutos, coberto com papel alumínio. Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva.
Rendimento: 10 porções
