Receita do caderno
Pudim de cenoura com chocolate
Ingredientes: 2 cenouras médias raladas 2 colheres de sopa de chocolate em pó 1 xícara de chá de açúcar 1/3 xícara de chá de água 1 lata de leite condensado 2...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Dissolva o açúcar e o chocolate na água e leve ao fogo brando, sem mexer, por 10 minutos ou até formar um caramelo espesso. Despeje em uma forma para pudim de 20cm de diâmetro e reserve. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a cenoura. Despeje na forma e leve ao forno médio, pré aquecido, em banho-maria, por 45 minutos, coberto com papel alumínio. Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva.
- Rendimento: 10 porções
