Pudim de chá verde
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 3 colheres de sopa de chá verde
- 400 gramas de açúcar
- 1 pitada de sal fino
- 15 gemas de ovos
- 500 ml de leite
- Caramelo
🔥 Modo de Preparo
Ferva o leite com o chá e coe. Bata durante 10 minutos as gemas com o açúcar. Misture o leite já coado, sem deixar de mexer, juntando a pitada de sal. Coloque o preparado numa forma de pudim, previamente caramelizada. Leve ao forno para assar em banho-maria por cerca de mais ou menos 1 hora (convém verificar se está cozido). Desenforme depois de frio.
