Pudim de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) bem rasa, de amido de milho
- 250 gramas de creme de Chantilly
- 150 gramas de chocolate em pó
- 250 gramas de açúcar
- 1/2 litro de leite
- 10 gemas
- 2 claras
🔥 Modo de Preparo
Bater as gemas com o açúcar como se fosse para uma gemada, juntar o leite com o chocolate já dissolvido, o amido de milho, e por último, as claras batidas em neve. Misturar tudo muito bem e levar para assar em forma untada com manteiga, em banho-maria. Tirar da forma só depois de frio e rodear com creme de Chantilly.
