Pudim de Chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 1 colher chá de essência de baunilha
- 4 colher sopa de amido de milho
- 1 colher sopa de manteiga
- 1/2 xícara chá de açúcar
- 200 gramas de chocolate meio amargo picado
- 2 gemas (passadas em peneira)
- 1/2 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Dissolver o amido de milho no leite. Colocar em um refratário e acrescentar o açúcar,
as gemas, a manteiga e a essência. Levar ao micro-ondas por 6 a 8 minutos na potência
alta, mexendo a cada 2 minutos. Retirar e misturar o chocolate picado, mexendo até
dissolver completamente. Colocar em taças individuais (ou em um refratário raso). Cobrir
com filme plástico para evitar a formação de película na superfície. Deixar esfriar e
levar a geladeira. Decorar com chantilly e chocolate granulado.
