Receita do caderno
Pudim de Chocolate
Ingredientes: 1 colher chá de essência de baunilha 4 colher sopa de amido de milho 1 colher sopa de manteiga 1/2 xícara chá de açúcar 200 gramas de chocolate...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Dissolver o amido de milho no leite. Colocar em um refratário e acrescentar o açúcar,
- as gemas, a manteiga e a essência. Levar ao micro-ondas por 6 a 8 minutos na potência
- alta, mexendo a cada 2 minutos. Retirar e misturar o chocolate picado, mexendo até
- dissolver completamente. Colocar em taças individuais (ou em um refratário raso). Cobrir
- com filme plástico para evitar a formação de película na superfície. Deixar esfriar e
- levar a geladeira. Decorar com chantilly e chocolate granulado.
