Pudim de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
Avalie
4.8
/ 5
559 votos
🛒 Ingredientes
- 4 colher chá de rum
- 120 gramas de chocolate meio amargo
- 3 ovos, separadas as claras e as gemas
- 120 gramas de biscoitinhos
- 120 gramas de manteiga
- 100 gramas de açúcar
- creme chantilly
🔥 Modo de Preparo
Derreter a manteiga com o chocolate e o açúcar, em banho-maria. Tirar do fogo e
adicionar a metade do rum e as gemas. Misturar bem. Adicionar as claras em neve. Levar à
geladeira por 2 horas, numa vasilha decorativa. Retirar da geladeira e cobrir com creme
chantilly e depois com os biscoitos embebidos em rum. Derreter um pouco de chocolate e
colocar sobre os biscoitos. Enfeitar com um suspiro, se desejar.
