Receita do caderno
Pudim de chocolate
Ingredientes: 4 colheres de sopa de chocolate em pó 7 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa de água 1 lata de leite condensado 400 ml de leite 3 ovos
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Calda:
- Numa fôrma refratária para pudim coloque o açúcar e a água. Misture bem e leve ao micro-ondas (na potência alta) até ficar uma calda dourada (mais ou menos 7 minutos).
- Pudim:
- Bata no liquidificador, o leite condensado, o chocolate, o leite e os ovos. Despeje lentamente, na forma de pudim onde a calda já vai estar pronta. Leve ao micro-ondas (na potência alta) por 10 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme com cuidado e sirva.
- Rendimento: 8 porções
