Pudim de Chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de chocolate em pó
- 200 gramas de açúcar
- 1 litro de leite
- Ameixas
- 8 ovos
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo o leite e deixar ferver até reduzir um pouco. Juntar o açúcar e o
chocolate e mexer até engrossar. Retirar do fogo, esfrie ligeiramente. Bater,
ligeiramente, os ovos e misturar. Colocar numa forma com açúcar queimado e levar a assar
em banho-maria. Desenformar depois de frio e servir gelado com creme chantilly e ameixas,
se preferir. A forma é untada com calda caramelada.
