Pudim de Chocolate Búlgaro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 150 gramas de chocolate meio amargo picado
- 200 gramas de manteiga
- 200 gramas de açúcar
- 2 gemas
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Derreter a manteiga em banho-maria, junte o chocolate e mexer bem até ficar homogêneo.
Retirar do fogo e junte o açúcar e os ovos (gemas e ovos inteiros). Misture bem e leve
ao fogo baixo, mexendo sempre, sem deixar ferver. Aquecer o forno em temperatura média.
Transfira a mistura para uma forma de buraco no meio untada com manteiga e leve ao forno
por uma hora. Deixar esfriar completamente. Desenforme e leve para gelar. Servir com creme
de baunilha.
