Receita do caderno
Pudim de chocolate com calda de baunilha
Ingredientes: 2/3 xícara chá de cacau em pó 1/2 xícara chá de água 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Hidratar a gelatina na água por 5 minutos. Levar ao fogo baixo até dissolver, sem deixar
- ferver. Bater no liqüidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite, o cacau e
- a gelatina dissolvida. Despejar em uma forma de pudim untada com água e levar ao
- refrigerador por no mínimo 4 horas ou até firmar. Levar ao fogo o leite, o amido de
- milho, o açúcar e as gemas peneiradas, mexendo sempre até engrossar. Tirar do fogo,
- misturar a baunilha e deixar esfriar. Desenformar o pudim e cobrir com a calda.
