Pudim de chocolate com calda de baunilha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 2/3 xícara chá de cacau em pó
- 1/2 xícara chá de água
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite
- Calda:
- 1 colher sopa de essência de baunilha
- 1 colher chá de amido de milho
- 4 colher sopa de açúcar
- 1 lata de leite
- 2 gemas
🔥 Modo de Preparo
Hidratar a gelatina na água por 5 minutos. Levar ao fogo baixo até dissolver, sem deixar
ferver. Bater no liqüidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite, o cacau e
a gelatina dissolvida. Despejar em uma forma de pudim untada com água e levar ao
refrigerador por no mínimo 4 horas ou até firmar. Levar ao fogo o leite, o amido de
milho, o açúcar e as gemas peneiradas, mexendo sempre até engrossar. Tirar do fogo,
misturar a baunilha e deixar esfriar. Desenformar o pudim e cobrir com a calda.
