Receita do caderno
Pudim de Chocolate com Leite Moça
Ingredientes: Calda: 1 xícara chá de açúcar Pudim: 1 lata de Leite Moça Tradicional 1 xícara de chá de Chocolate em Pó Dois Frades 2 vezes a mesma medida (da...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Calda:
- Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara chá de
- água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de
- açúcar e a calda engrossar. Forre com esta calda uma fôrma com furo central
- (19 cm de diâmetro) e reserve.
- Pudim:
- Bata no liquidificador o Leite Moça, o leite, o Chocolate e os ovos
- até que fique homogêneo. Despeje na fôrma caramelada. Cubra a fôrma com
- papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180º C) por cerca de
- 1 hora e 30 minutos. Espere esfriar e leve à geladeira para gelar por cerca
- de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.
- Rendimento: 10 porções
- Tempo de Preparo: 30 minutos
- Tempo Total de Preparo: 120 minutos
- Fonte: Nestlé
