Receita do caderno

Pudim de clara

Ingredientes: 1 colher chá de raspas de laranja 11 colher sopa de açúcar 11 claras de ovo 1 pitada de sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 colher chá de raspas de laranja11 colher sopa de açúcar11 claras de ovo1 pitada de sal

Vamos cozinhar

Bater as claras em neve até ficarem bem firmes. Juntar o açúcar, o sal e bater por
mais alguns minutos. Adicionar as raspas de laranja. Untar uma forma para pudim com
margarina, despejar a mistura e levar para assar em banho-maria, em forno preaquecido a
190°C por 50 minutos, ou até que esteja assado.

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