Receita do caderno
Pudim de clara com calda de acerola
Ingredientes: 5 colher sopa de adoçante em pó para culinária 2 colher sopa de margarina light 5 claras Calda: 1/2 xícara chá de adoçante em pó para culinária 1...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Ligar o forno à temperatura baixa. Bater as claras na batedeira por 4 minutos, ou
- até obter picos firmes. Sem parar de bater, junte, aos poucos, o adoçante e continuar a
- bater até obter um merengue brilhante e firme. Com a margarina, untar 4 formas com furo
- no meio, com capacidade para 300 ml cada uma. Distribuir o merengue, apertar delicadamente
- com o dorso de uma colher, para saírem as bolhas de ar. Levar ao forno por 17 minutos, ou
- até o pudim crescer e ficar levemente dourado. Retirar do forno e desenformar.
