Receita do caderno

Pudim de Claras

Ingredientes: 16 colher sopa de açúcar forma untada com glucose de milho 8 claras

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

0 de 3 separados

16 colher sopa de açúcarforma untada com glucose de milho8 claras

Vamos cozinhar

Bater as claras em neve, depois colocar o açúcar aos poucos. Colocar na forma untada e
levar ao banho-maria por mais ou menos 40 minutos. Servir com a calda de sua preferência.
Sugestões: Creme de baunilha, Calda de vinho ou uva Calda de morango, Calda de ameixa...

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