Pudim de Claras
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara chá de açúcar
- Raspas de meia casca de limão
- 6 claras
🔥 Modo de Preparo
Untar uma forma de pudim de 25cm de diâmetro com margarina e polvilhada com açúcar. Na
batedeira, bater as claras em neve adicionando o açúcar aos poucos até dar o ponto de
suspiro. Adicionar as raspas de casca de limão e misturar levemente. Despejar a mistura
na forma untada e levar ao forno preaquecido em temperatura baixa (140°C). Assar com a
porta do forno entreaberta por aproximadamente 30 minutos. Tirar do forno e desenformar em
prato quando estiver morno. Servir o pudim com as seguintes opções geladas: calda de
damasco ou calda de caramelo ou molho de baunilha.
