Receita do caderno
Pudim de coalhada
Ingredientes: 400 gramas de coalhada fresca 1 colher de chá de essência de baunilha 1 xícara de chá de açúcar 1 lata de leite condensado 2 ovos inteiros 2 gemas
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Fazer o caramelo com o açúcar. Untar uma forma de pudim com o caramelo ainda quente. Bater os demais ingredientes e passar a mistura por uma peneira fina já preenchendo a forma de pudim. Levar ao forno médio, pré-aquecido, em banho-maria por 50 minutos. Desenformar quando estiver frio.
