Pudim de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de açúcar
- 2 latas de leite (usar a lata de leite condensado vazia para medir)
- 200 gramas de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, levar o açúcar ao fogo até virar um caramelo e espalhar por uma forma
de buraco no meio. Reservar. No liqüidificador, bater o coco, o leite condensado, o
leite, os ovos e colocar na forma. Levar ao forno em banho-maria por 40 minutos. Retirar
do forno, esperar amornar e levar à geladeira por 3 horas. Desenformar e servir.
