Pudim de Coco Light
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá de água morna
- 400 gramas de leite condensado light
- 290 gramas de creme de leite light
- 200 ml de leite de coco light
- 12 gramas de gelatina em pó
🔥 Modo de Preparo
Polvilhar a gelatina na água morna e esperar hidratar. Mexer com uma colher e levar ao
banho-maria para dissolver. Colocar todos os ingredientes, menos a gelatina, no
liquidificador e bater por 1 minuto ou até obter um creme homogêneo. Acrescentar a
gelatina ao creme no liquidificador e bater por mais 30 segundos. Retirar o creme do
liquidificador e colocar numa forma para pudim. Levar a forma para a geladeira e deixar
gelar por no mínimo 6 horas. Retirar a forma da geladeira e desenformar. Servir a seguir.
