Receita do caderno
Pudim de Coco Queimado
Ingredientes: 1 e 1/2 xícaras de chá de coco ralado desidratado queimado 1 xícara de chá de leite condensado 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 2 colheres...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 7 separados
Modo de preparo
- Coloque numa tigela refratária o leite e o coco e leve ao forno. de microondas, micro-ondas, Micro-ondas, na potência alta, por 4 minutos. Deixe descansar no forno por 6 minutos. Retire do forno e despeje no liquidificador. Junte o leite condensado, as gemas, 3 colheres de sopa de manteiga e a farinha. Bata por 3 minutos e despeje em 6 assadeiras refratárias, com capacidade para 200 ml cada uma, untadas com a manteiga restante. Leve ao microondas, micro-ondas, Micro-ondas, na potência máxima, por 5 minutos. Retire do forno, polvilhe o açúcar, volte ao forno e acione a tecla para dourar (Brown manual). Deixe por mais 5 minutos, ou até dourar a superfície. Retire do forno e, assim que amornar, desenforme.
- Rendimento: 8 porções
