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Receita do caderno

Pudim de Conchinhas com Molho de Caramelo sabor Laranja

Ingredientes: 250 gramas de macarrão conchinhas 100 gramas de uvas passas sem sementes 1 colher de chá de essência de baunilha 1 copo americano de licor...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Cozinhar as conchinhas no leite, juntando todos os ingredientes, menos os ovos. Cozinhar
  2. por 15 minutos. Retirar do fogo e deixar esfriar. Junte os ovos batidos e misture bem.
  3. Distribuir a mistura em 10 forminhas de pudim. Coloque em banho-maria em uma assadeira e
  4. cozinhar em fogo médio por 30 minutos. Retirar e deixar esfriar.
  5. Calda:
  6. Faça um caramelo com o açúcar e junte o suco de laranja. Ferver até engrossar.
  7. Montagem:
  8. Desenformar o pudim em um prato, cobrir com abundante calda e guarnecer a gosto.
  9. Decorar com frutas.

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