Pudim de Cookies

Modo de preparo

1. Num liquidificador coloque 1 lata de leite condensado, 1 e 1/2 lata (a mesma lata usada acima) de leite, 3 ovos, 1 colher de sopa de amido de milho, 1 lata de creme de leite e bata até obter um creme homogêneo. Transfira este creme para uma tigela e misture 150 gramas de biscoitos de chocolate (cookies) quebrados em 4 partes. Numa fôrma para pudim untada com margarina coloque a massa e leve ao fogo em banho-maria por +/-1 hora. Desenforme morno e leve à geladeira para gelar.
2. Rendimento: + de 10 porções